Entrées
Salade La Grange 14€
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Salade Gasconne 15€
Gésiers, croûtons, champignons, tomates
Salade Raclette 15€
Toast de raclette, pomme de terre, jambon de pays
Salade César 16€
Pomme de terre, croustillant de poulet, parmesan, œufs, croûtons
Salade Ariégeoise 21€
Magret séché, toast de foie gras, pignons, bethmale
Camembert au four 15€
Avec confiture de myrtille, charcuterie
Croustillant de Saint Jacques 18€
Saint Jacques, champignons, lardons
Terrine de foie gras aux figues 19€
Buffet de fruits de mer 21€
Du vendredi soir au dimanche midi
Ardoise à partager à deux 28€
Serrano, chorizo, lomo, foie gras, bethmale, etc
Menu du midi
Entrée/Plat/Dessert
Entrée
Buffet de hors d’œuvres à volonté
Plat à choisir
Plat du jour
Tagliatelles carbonara
Steak sauce au choix
Moules marinières
Galette complète
Jambon, œufs, fromage
Galette trois fromages
Galette végétarienne
Poivrons, champignons, emmental, oignons
Dessert au choix
Crêpe ou Glace
Salade de fruits
Panna-cotta
Île flottante
Mousse au chocolat
Crème brulé
Entrée/Dessert ou Entrée/Plat
ou Plat/Dessert
Hamburgers
Végétarien 15€
Steak de soja, oignons, salade, tomates, cheddar et sauce burger
Classique 16€
Steak haché, oignons, cheddar et sauce burger
Basse cour 16€
Croustillant de poulet, cheddar, salade, tomates et sauce curry
Aveyronnais 17€
Steak haché, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce roquefort
Savoyard 17€
Steak haché, fromage à raclette, bacon et sauce burger
Italien 17€
Steak haché, jambon de pays, mozzarella et sauce burger
Ariègeois 17€
Steak haché, fromage bethmale, salade, tomates et oignons
Gascogne 17€
Éffiloché de canard confit, sauce cèpes, cheddar, tomates et salade
Norvégien 17€
Éffiloché de saumon, cheddar, tomates, salade et sauce burger
Tous nos hamburgers sont accompagnés de frites maison et salade
Galettes
Galette Complète 12€
Jambon, oeufs, fromage
Galette Parisienne 13€
Jambon, oeufs, fromage, tomates, champignons
Galette Florentine 14€
Saumon, épinards, crème fraîche
Galette du Berger 14€
Chèvre, tomates, miel, amandes, emmental
Galette 3 Fromages 14€
Chèvre, emmental, bethmale
Galette Végétarienne 15€
Poivron, champignons, emmental, oignons, tomates, salade
Galette Pic Adorre 14€
Chorizo, emmental, tomates, oignons, poivrons
Menu salade
Salade géante
Salade La Grange
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Salade Gasconne
Gésiers, croûtons, champignons, tomates
Salade Raclette
Toast de raclette, pomme de terre, jambon de pays
Salade César
Pomme de terre, croustillant de poulet, parmesan, œufs, crouton
Dessert au choix
Crêpe ou Glace
Panna-cotta
Île flottante
Salade de fruits
Mousse au chcolat
Crème brulé
Viandes
Brochette de poulet au curry 15€
Magret de canard entier 21€
Trio de canard 22€
Magret, cœur, confit de canard
Tournedos 21€
Tournedos Rossini 26€
Langue de bœuf sauce piquante 18€
Souris d’agneau 21€
Sauce au thym
Joue de porc confite 18€
Rognons persillés 18€
Araignée de porc sauce moutarde 15€
Tous nos viandes sont accompagnées d’une sauce au choix : miel, poivre, échalotes, roquefort ou cêpes
Poissons
Seiches persillées 19€
Gambas persillées 22€
Pareillade du Pêcheur 26€
Gambas, seiches, noix St-Jacques, bar et moules
Saumon sauce estragon 18€
Duo de gambas et St Jacques 22€
Huile vierge
Filet de Bar crumble/chorizo 19€
Moules sauce au choix 15€
Roquefort, marinière, curry
Menu
Entrée à choisir
Salade La Grange
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Salade Gasconne
Gésiers, croûtons, champignons, tomates
Assiette de la mer
Bulots, huîtres, crevettes, couteau, aïoli
Assiette espagnole
Charcuteries espagnoles et pan con tomate
Buffet de fruits de mer
Du vendredi soir au dimanche midi
Plat à choisir
Brochette de cœurs de canard persillé
Faux filet sauce au choix
Pavé de saumon sauce estragon
Langue de bœuf sauce piquante
Brochette de poulet au curry
Araignée de porc, sauce moutarde
Dessert au choix
Voir sur la carte dessert
Raclette
La classique pour 2 personnes 38€
Fromage raclette, charcuterie, pommes de terre
Menu enfant (-10ans)
Plat à choisir
Hamburger Frites
Hamburger Poulet Frites
Nuggets Frites
Steak haché Frites
Galette jambon, fromage
Dessert à choisir
Crêpe ou Glace
Fondues
Fondue Bourguignonne 18€
Bœuf 200g, sauces, assortiment de légumes
Fondue de Magret 21€
Magret 400g, sauces, assortiment de légumes
Fondue Savoyarde 18€
Quatre fromages, pomme de terre
Fondue Paysanne 21€
Quatre fromages, charcuterie, pomme de terre
Fondue Aveyronnaise 21€
Quatre fromages, roquefort, charcuterie
Fondue Ariègeoise 21€
Quatre fromages, Bethmale, charcuterie
Tartiflettes
Tartiflette Montagnarde 15€
Pommes de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraîche
Tartiflette Savoyarde 15€
Pommes de terre, raclette, oignons, lardons, crème fraîche
Tartiflette Ariégeoise 15€
Pommes de terre, bethmale, oignons, lardons, crème fraîche
Menu
Entrée à choisir
Terrine de foie gras aux figues
Salade Ariégeoise
Magret séché, toast de foie gras, pignons, Bethmale
Croustillant de St Jacques
Noix de Saint-Jacques, champignons, lardons et crème
Assiette de la mer
Bulots, huîtres, crevettes, couteau, aïoli
Buffet de fruits de mer
Du vendredi soir au dimanche
Plat à choisir
Seiche persillée
Filet de bar crumble chorizo
Tournedos
Sauce au choix
Souris d’agneau sauce au thym
Rognons persillés
Joue de porc confite
Dessert au choix
Voir sur la carte dessert
Tagliatelles
Saint-Jacques 19€
Saint-Jacques, champignons, lardons, crème fraîche
Carbonara 14€
Lardons, crème fraîche, parmesan
Gersoise 19€
Éffiloché de canard, sauce cèpes, parmesan
Poulet curry 16€
Poulet, crème curry, parmesan
Glaces
Glaces Classiques
Liégeois chocolat ou café 6€
Banana Split 6€
Dame Blanche 6€
Pêche melba 6€
Poire belle Hélène 6€
Nougat glacé 6€
Coupe 2 boules 4€
Parfums au choix
Glaces Gourmandes
Jamaïque 6.5€
Glace rhum raisin, café, chantilly
Copacabana 6.5€
Glace ananas, passion, citron vert, coulis de chocolat, chantilly
Créole 6.5€
Glace noix de coco, chocolat, vanille, banane, coulis de chocolat, chantilly
Duchesse 6.5€
Glace café, nougat, caramel, coulis de caramel, chantilly
Romance 6.5€
Glace fraise, vanille, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly
Saveur des Îles 6.5€
Glace noix de coco, ananas, passion, chantilly
Mont Blanc 6.5€
Vanille, crème de marron, meringue
Glaces Cocktails
Iceberg 8€
Glace menthe, coulis de chocolat, get, chantilly
Tonic Glace 8€
Glace citron vert, gin
Kir Royal 8€
Glace cassis, champagne
Colonel 8€
Glace citron vert, vodka
Irish Coffee 8€
Desserts
Café gourmand 6.5€
Profiteroles 5.5€
Fondant au chocolat 6€
Mousse au chocolat 6€
Île flottante 4.5€
Panna cotta 4.5€
Crème brulé 4.5€
Salade de fruits maison 5€
Tiramisu nutella banane 6€
Tarte tatin 5.5€
Pavlova aux fruits rouges 6€
Fondue au chocolat 6€
Crêpes
Crêpes Classiques
Sucre, chantilly 3.5€
Chocolat, chantilly 4€
Nutella, chantilly 4€
Miel, chantilly 4€
Marron, chantilly 4€
Confiture, chantilly 4€
Myrtille ou abricot
Crêpes Gourmandes
Crêpe Grand-Mère 6.5€
Grand Marnier, marmelade d’orange, chantilly
Crêpe Antillaise 6.5€
Glace ananas, banane, chocolat, rhum, chantilly
Crêpe Bounty 6.5€
Glace noix de coco, chocolat, chantilly
Crêpe Reine Blanche 6.5€
Glace vanille, chocolat, banane, chantilly
Crêpe Fruitée 6.5€
Cocktail de fruits, glace vanille, chantilly
Crêpe Belle Hélène 6.5€
Glace vanille, poire fruit, chocolat, chantilly
Crêpe Melba 6.5€
Glace vanille, pêche fruit, coulis fruits rouges, chantilly
Crêpe Gourmande 7.5€
Glace caramel, chocolat, nougat, coulis caramel, chantilly