Entrées
Salade La Grange 14€
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Salade César 16€
Pommes de terre, croustillant de poulet, parmesan, oeufs, croûtons
Salade Ariégeoise 21€
Magret séché, toast de foie gras, pignons, bethmale
Salade Burrata 15€
Burrata, serrano, pastèque, oignons rouges, tomates cerises et basilic
Salade Fruitière 16€
Saumon, crevettes et fruits de saison
Assiette de la Mer 18€
Bulots, couteaux, crevettes et huîtres
Terrine de foie gras aux figues 18€
Carpaccio de boeuf 15€
Basilic
Ardoise à partager à deux 28€
Serrano, chorizo, lomo, foie gras, bethmale, etc
Menu du midi
Entrée/Plat/Dessert
Entrée
Buffet de hors d’œuvres à volonté
Plat à choisir
Plat du jour
Tartare de boeuf
Steak sauce au choix
Moules marinières
Pâtes carbonara
Dessert au choix
Crêpe ou Glace
Salade de fruits
Panna-cotta
Île flottante
Entrée/Dessert ou Entrée/Plat
ou Plat/Dessert
Hamburgers
Végétarien 15€
Steak de soja, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce burger
Classique 16€
Steak haché, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce burger
Basse cour 16€
Croustillant de poulet, cheddar, salade, tomates, oignons et sauce curry
Aveyronnais 17€
Steak haché, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce roquefort
Italien 17€
Steak haché, jambon de pays, mozzarella, salade, tomates, oignons et sauce burger
Ariègeois 17€
Steak de magret de canard, fromage bethmale, salade, tomates et oignons
Tous nos hamburgers sont accompagnés de frites maison et salade
Menu salade
Salade géante
Salade La Grange
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Burrata
Burrata, serrano, pastèque, oignons rouges, tomates cerises et basilic
Salade fruitière
Saumon, crevettes et fruits de saison
Salade César
Pomme de terre, croustillant de poulet, parmesan, œufs, crouton
Dessert au choix
Crêpe ou Glace
Panna-cotta
Île flottante
Salade de fruits
Menu
Entrée au choix
Salade Ariégeoise
Magret séché, toast de foie gras, pignons et Bethmale
Assiette de la Mer
Bulots, couteaux , crevettes et huîtres
Croustillant de St Jacques
Noix de Saint-Jacques, lardons, champignons et crème
Terrine de foie gras aux figues
Plat au choix
Seiche persillée
Tournedos de bœuf
Sauce au choix
Filet de bar crumble chorizo
Brochette de noix de Saint Jacques
Sauce mangue
Dessert au choix
Voir sur la carte dessert
Viandes
Entrecôte 400 gr 24€
Magret de canard entier 21€
Tournedos 21€
Tournedos Rossini 26€
Tartare de boeuf 18€
Tartare italien 18€
Araignée de porc sauce moutarde 18€
Trio de canard 24€
Magret, cœur, confit de canard
Rognons persillés 18€
Tous nos viandes sont accompagnées d’une sauce au choix : miel, poivre, échalotes, roquefort ou cêpes
Menu
Entrée au choix
Salade La Grange
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Assiette de la Mer
Bulots, couteaux, crevettes et huîtres
Carpaccio de bœuf
Basilic
Salade Burrata
Burrata, serrano, pastèque, oignons rouges, tomates cerises et basilic
Plat au choix
Pavé de saumon sauce estragon
Brochette de cœurs de canard persillés
Brochette de poulet au curry
Brochette de boudin aux pommes
Araignée de porc sauce moutarde
Faux filet
Dessert au choix
Voir sur la carte dessert
Brochettes
Brochette de coeurs de canard persillés 17€
Brochette de poulet au curry 18€
Brochette de boudin aux pommes 16€
Brochette de noix de Saint Jacques 21€
Sauce mangue
Poissons
Seiches persillées 19€
Pareillade du Pêcheur 26€
Gambas, seiches, noix St-Jacques, bar et moules
Pavé de saumon sauce estragon 18€
Duo de gambas et St Jacques 22€
Huile vierge
Filet de Bar crumble/chorizo 19€
Moules sauce au choix 15€
Roquefort, marinière, curry
Menu enfant (-10ans)
Plat au choix
Hamburger Frites
Hamburger Poulet Frites
Nuggets Frites
Steak haché Frites
Dessert au choix
Crêpe ou Glace
Glaces
Glaces Classiques
Liégeois chocolat ou café 6€
Banana Split 6€
Dame Blanche 6€
Coupe 2 boules 4€
Parfums au choix
Pêche melba 6€
Poire belle Hélène 6€
Glaces Gourmandes
Jamaïque 6.5€
Glace rhum raisin, café, chantilly
Copacabana 6.5€
Glace ananas, passion, citron vert, coulis de chocolat, chantilly
Créole 6.5€
Glace noix de coco, chocolat, vanille, banane, coulis de chocolat, chantilly
Duchesse 6.5€
Glace café, nougat, caramel, coulis de caramel, chantilly
Romance 6.5€
Glace fraise, vanille, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly
Saveur des Îles 6.5€
Glace noix de coco, ananas, passion, chantilly
Glaces Cocktails
Iceberg 8€
Glace menthe, coulis de chocolat, get, chantilly
Tonic Glace 8€
Glace citron vert, gin
Kir Royal 8€
Glace cassis, champagne
Colonel 8€
Glace citron vert, vodka
Irish Coffee 8€
Desserts
Café gourmand 6.5€
Profiteroles 5.5€
Chocolat ou nutella
Fondant au chocolat 6€
Mousse au chocolat 5€
Île flottante 4.5€
Panna cotta 4.5€
Salade de fruits maison 5€
Tiramisu nutella banane 6€
Pavlova aux fruits rouges 6€
Nougat Glacé 6€
Crêpes
Crêpes Classiques
Sucre, chantilly 3.5€
Chocolat, chantilly 4€
Nutella, chantilly 4€
Miel, chantilly 4€
Marron, chantilly 4€
Confiture, chantilly 4€
Myrtille ou abricot
Crêpes Gourmandes
Crêpe Grand-Mère 6.5€
Grand Marnier, marmelade d’orange, chantilly
Crêpe Antillaise 6.5€
Glace ananas, banane, chocolat, rhum, chantilly
Crêpe Reine Blanche 6.5€
Glace vanille, chocolat, banane, chantilly
Crêpe Fruitée 6.5€
Cocktail de fruits, glace vanille, chantilly
Crêpe Belle Hélène 6.5€
Glace vanille, poire fruit, chocolat, chantilly
Crêpe Melba 6.5€
Glace vanille, pêche fruit, coulis fruits rouges, chantilly
Crêpe Gourmande 7.5€
Glace caramel, chocolat, nougat, coulis caramel, chantilly