
Entrées
Salade La Grange 14€
Croustillants de chèvre, miel, amandes, coulis de fruits rouges
Salade César 16€
Pommes de terre, croustillant de poulet, parmesan, oeufs, croûtons
Salade Ariégeoise 21€
Magret séché, toast de foie gras, pignons, bethmale
Salade Burrata 15€
Burrata, serrano, pastèque, oignons rouges, tomates cerises et basilic
Salade Fruitière 16€
Saumon, crevettes et fruits de saison
Assiette de la Mer 18€
Bulots, couteaux, crevettes et huîtres
Terrine de foie gras aux figues 18€
Carpaccio de boeuf 15€
Basilic
Ardoise à partager à deux 28€
Serrano, chorizo, lomo, foie gras, bethmale, etc

Hamburgers
Végétarien 15€
Steak de soja, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce burger
Classique 16€
Steak haché, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce burger
Basse cour 16€
Croustillant de poulet, cheddar, salade, tomates, oignons et sauce curry
Aveyronnais 17€
Steak haché, salade, tomates, oignons, cheddar et sauce roquefort
Italien 17€
Steak haché, jambon de pays, mozzarella, salade, tomates, oignons et sauce burger
Ariègeois 17€
Steak de magret de canard, fromage bethmale, salade, tomates et oignons
Tous nos hamburgers sont accompagnés de frites maison et salade

Viandes
Entrecôte 400 gr 24€
Magret de canard entier 21€
Tournedos 21€
Tournedos Rossini 26€
Tartare de boeuf 18€
Tartare italien 18€
Araignée de porc sauce moutarde 18€
Trio de canard 24€
Magret, cœur, confit de canard
Rognons persillés 18€
Tous nos viandes sont accompagnées d'une sauce au choix : miel, poivre, échalotes, roquefort ou cêpes

Brochettes
Brochette de coeurs de canard persillés 17€
Brochette de poulet au curry 18€
Brochette de boudin aux pommes 16€
Brochette de noix de Saint Jacques 21€
Sauce mangue

Poissons
Seiches persillées 19€
Pareillade du Pêcheur 26€
Gambas, seiches, noix St-Jacques, bar et moules
Pavé de saumon sauce estragon 18€
Duo de gambas et St Jacques 22€
Huile vierge
Filet de Bar crumble/chorizo 19€
Moules sauce au choix 15€
Roquefort, marinière, curry

Glaces
Glaces Classiques
Liégeois chocolat ou café 6€ Banana Split 6€ Dame Blanche 6€ Coupe 2 boules 4€ Parfums au choix Pêche melba 6€ Poire belle Hélène 6€Glaces Gourmandes
Jamaïque 6.5€ Glace rhum raisin, café, chantilly Copacabana 6.5€ Glace ananas, passion, citron vert, coulis de chocolat, chantilly Créole 6.5€ Glace noix de coco, chocolat, vanille, banane, coulis de chocolat, chantilly Duchesse 6.5€ Glace café, nougat, caramel, coulis de caramel, chantilly Romance 6.5€ Glace fraise, vanille, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly Saveur des Îles 6.5€ Glace noix de coco, ananas, passion, chantillyGlaces Cocktails
Iceberg 8€ Glace menthe, coulis de chocolat, get, chantilly Tonic Glace 8€ Glace citron vert, gin Kir Royal 8€ Glace cassis, champagne Colonel 8€ Glace citron vert, vodka Irish Coffee 8€
Desserts
Café gourmand 6.5€
Profiteroles 5.5€
Chocolat ou nutellaFondant au chocolat 6€
Mousse au chocolat 5€
Île flottante 4.5€
Panna cotta 4.5€
Salade de fruits maison 5€
Tiramisu nutella banane 6€
Pavlova aux fruits rouges 6€
Nougat Glacé 6€





